E' sicuramente una delle attività praticate dall'uomo fin dalla sua prima apparizione in Valle. Con il termine Mesolitico (meso=età di messo, litos=pietra) si vuole indicare il periodo preistorico compreso tra il Paleolitico Superiore (paleos=antico, litos=pietra) ed il Neolitico (neo=nuovo, litos=pietra); quel momento dell'evoluzione economica, sociale e culturale dell'uomo che seguì quella fase, appunto il Paleolitico Superiore, che vide fiorire l'arte parietale nel buio delle grotte franco-cantabriche (Lascaux, Altamira, ecc.).
In Valle Camonica il Mesolitico, definito anche Epi-Paleolitico, inizia verso l'8000 a.C., in coincidenza con il ritiro definitivo dell'ultimo giacciaio della glaciazione di Wurm, e termina verso il 5000-4500 a.C.. Il Mesolitico è caratterizzato da un'economia legata alla caccia ed alla raccolta di vegetali, dalla fabbricazione di strumenti in pietra di dimensioni ridotte (microliti), dallo stile artistico che, attraverso testimonianze d'arte rupestre e d'arte mobiliare (ossa, ciottoli e pietre decorate) passa da uno stile naturalistico ad uno stile schematico. Reperti di questo periodo, in particolare strumenti in selce, sono stati rinvenuti, a notevoli quote altimetriche, lungo la dorsale montuosa che separa la Val Trompia dalla Valle Camonica, presso le rive del lago di Ravenole (che ha restituito reperti databili tra il 6500 e il 5500 a.C.), del lago di Dasdana, dei laghi di Vaia e di Val Fredda. A quote altimetriche più modeste vennero individuati alcuni strumenti litici, in particolare presso la cascina Val Maione e fra il Monte Splaza e il dosso Rotondo nel comune di Artogne. Altri reperti litici vennero rinvenuti anche lungo il fondovalle: a Foppe di Nadro nel comune di Ceto, attribuibili al Mesolitico Recente, e sulla collina del Castello di Breno.